Nicolas Gob werd geboren in Brussel. Tot zijn vijftiende probeerde hij een carrière als professioneel tennisspeler uit te bouwen, maar op advies van zijn moeder koos hij uiteindelijk voor theater. Op vijftienjarige leeftijd legde hij het ingangsexamen af voor de Parallax-theaterschool in Brussel en werd hij toegelaten. In de jaren 2000 begon hij zijn acteercarrière met talrijke kleine rollen. Zijn eerste hoofdrol speelde hij in 2004 in Procès de famille van Alain Tasma. In 2005 was hij te zien als Jacques Lavandier in de televisiefilm Un amour à taire van Christian Faure, naast Jérémie Renier. Voor deze periode won hij tweemaal de prijs voor beste jonge mannelijke belofte op het Luchon TV Festival, in 2004 en 2005. Later won hij er ook de prijs voor beste acteur voor Sa raison d'être, waarin hij naast Michaël Cohen speelde en waarvoor hij tien kilogram verloor. Van 2006 tot 2010 speelde hij Kevin Laporte in de M6-reeks Les Bleus, premiers pas dans la police, waarin hij samenwerkte met Raphaël Lenglet, Mhamed Arezki, Clémentine Célarié en Élodie Yung. Hij nam ook deel aan de reeks L'Art du crime en verscheen in talrijke televisiefilms en verschillende speelfilms.
Van tennis naar theater en eerste rollen
Nicolas Gob werd geboren in Brussel. Tot zijn vijftiende probeerde hij profvoetballer te worden in het tennis, maar op advies van zijn moeder koos hij uiteindelijk voor het theater. Op vijftienjarige leeftijd legde hij het toelatingsexamen af voor de Parallax-theaterschool in Brussel, waar hij werd toegelaten.
Zijn carrière kwam in de jaren 2000 op gang met veel kleine rollen. In 2004 kreeg hij zijn eerste hoofdrol in Procès de famille, geregisseerd door Alain Tasma. Een jaar later speelde hij Jacques Lavandier in de telefilm Un amour à taire van Christian Faure, naast Jérémie Renier. In die film vertolkte hij een personage dat zijn broer uit jaloezie aangaf bij de Gestapo. Voor zijn werk in deze periode werd hij op het Luchon TV Festival twee keer bekroond met de prijs voor beste jonge mannelijke belofte, in 2004 en 2005.
Hij won er ook de prijs voor beste acteur voor Sa raison d'être, waarin hij naast Michaël Cohen speelde. Voor die rol viel hij tien kilogram af. Vanaf 2006 speelde hij Kevin Laporte in de M6-serie Les Bleus, premiers pas dans la police, een jonge homoseksuele politieagent. Daarin speelde hij samen met Raphaël Lenglet, Mhamed Arezki, Clémentine Célarié en Élodie Yung. Daarnaast nam hij ook deel aan de serie L'Art du crime en verscheen hij in tal van telefilms en verschillende langspeelfilms.